アメリカ・ポートランド発のスペシャルティ・ティーブランド「SMITH TEAMAKER（スミス・ティーメーカー）」の横浜店は、ニュウマン横浜2階にあります。看板メニューであるビールサーバーから注ぐ「ナイトロチャイ」を中心に、横浜店限定のメニューとアクセスを紹介します。
スミス・ティーメーカーはアメリカ・ポートランド発のティーブランド
スミス・ティーメーカーは、アメリカ・オレゴン州ポートランド生まれのスペシャルティ・ティーカンパニーです。公式サイトによると、創業者のスティーブン・スミスは「スターバックスのチャイを開発した人物として広く知られる」人物で、看板ブレンドの「No.33 Masala Chai（マサラ チャイ）」を生み出しました。
日本には2店舗あります。1号店は2024年10月にオープンした渋谷スクランブルスクエア4階のフラッグシップ店、2号店が2025年4月28日にオープンしたニュウマン横浜2階の横浜店です。
横浜店はショップとカフェの複合型で、ワークショップも行われます。ショップエリアには約30種類のティー（紅茶・緑茶・ハーブティー）が並び、専門スタッフによる「紅茶診断」で好みに合う一杯を選んでもらうこともできます。
名物「ナイトロチャイ」はビールサーバーから注ぐチャイ
ナイトロチャイは、窒素を使ったビールサーバーから注ぐチャイです。公式サイトでは、きめ細やかな泡が立ち、黒ビールを思わせるなめらかな質感とほのかな発泡感が生まれると説明されています。乳製品は使っておらず、アルコールも含まれていません。
グラスもビールのような脚付きで、上部にはクリーミーな泡の層ができます。口当たりはなめらかで、スパイスの香りと余韻が後から立ち上がってきます。
このスタイルは「TEAS ON TAP」と呼ばれ、クラフトビールのサーバーで茶葉の個性を引き出す提供方法です。炭酸ガス（CO2）を使うと爽快な飲み口に、窒素を使うとクリーミーでなめらかな質感になります。ナイトロチャイは公式サイトで「店内でお楽しみください」と案内されているメニューです。
横浜店限定・先行のマサラチャイメニュー
横浜店は「No.33 Masala Chai」を主役にしたメニュー構成です。公式サイトで案内されている横浜店限定・先行販売のメニューは次のとおりです（いずれも税込）。
- ナイトロ チャイ：910円（横浜店先行販売）
- マサラ チャイ ラテ（ホット／アイス）：各890円（横浜店先行販売）
- マサラ チャイ チーズケーキ：880円（横浜店限定・数量限定）
- チョコレート ブレックファスト グラノーラ：横浜店先行販売・数量限定
マサラ チャイは、セカンドフラッシュのアッサム紅茶に、ジンジャー・シナモン・クローブ・カルダモン・ブラックペッパーを合わせたブレンドです。マサラ チャイ ラテは、自家製のチャイシロップとスチームミルクを合わせた一杯になります。
メニューと価格は変わることがあります。最新の内容は公式サイトのカフェメニューでご確認ください。
ショップエリアで選べるティーとギフト
カフェの手前にはショップエリアがあり、ティーバッグや茶器、ギフトボックスが並びます。ティーバッグは番号ごとにまとめて置かれ、香りを確かめながら選べる形です。
店頭の掲示では、店舗限定の「MIX & MATCH」として、香りを確かめてから好きなティーを6個選び、巾着袋か缶に詰めて持ち帰る買い方が案内されていました。自分用にも、少しずつ違う味を贈りたいときにも向いています。
棚には日本製のマグカップ「JAPAN MUG」やティーとマグのギフトボックス、ロゴ入りのグラスも並びます。お土産や贈り物を探す目的でも立ち寄りやすい店舗です。
スミス・ティーメーカー横浜店へのアクセス・店舗情報
- 店名：SMITH TEAMAKER YOKOHAMA（SHOP & CAFE）
- 住所：神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 ニュウマン横浜2F
- アクセス：横浜駅直上の商業施設「ニュウマン横浜」の2階
- オープン：2025年4月28日
横浜駅の真上にある施設なので、電車での移動の合間にも寄りやすい立地です。営業時間はニュウマン横浜の営業時間に準じます。詳細は公式サイトの店舗情報をご確認ください。
渋谷店との違い｜ナイトロチャイは横浜店のメニュー
日本1号店の「SMITH TEAMAKER SHIBUYA TASTING ROOM」は、渋谷スクランブルスクエア4階にあります。営業時間は10:00〜21:00で、席数は横浜店より多い35席です。
公式サイトが公開している2店舗のカフェメニュー（2025年9月版）を比べると、ナイトロチャイとマサラ チャイ ラテが載っているのは横浜店のメニューです。渋谷店の「TEAS ON TAP」は炭酸ガスを使ったストロベリー ハニーブッシュが掲載されています。ナイトロチャイを目当てにする場合は、横浜店を選ぶのが確実です。
訪問のヒント
- ナイトロチャイは店内での提供が案内されているメニューです。時間に余裕をもって訪れると落ち着いて味わえます。
- カフェの席数は多くありません。混み合う時間帯を避けると入りやすくなります。
- ティーを選ぶときは、専門スタッフによる紅茶診断を利用すると好みに合うブレンドを絞り込めます。
- マサラ チャイ チーズケーキやグラノーラは数量限定です。確実に食べたい場合は早めの時間帯がおすすめです。
同じ神奈川で立ち寄れるカフェ
同じ神奈川では、箱根・宮ノ下の足湯付きカフェも紹介しています。
おわりに
スミス・ティーメーカー横浜店は、ビールサーバーから注ぐナイトロチャイと、マサラ チャイを使った限定メニューが楽しめる横浜駅直上のティーショップ＆カフェです。メニューや価格、営業時間は変わることがあるため、訪れる前に公式サイトで最新情報を確認してから出かけてください。